Algues entières surgelées
Issue d’algues cultivées au Pays Bas.
Minimum de commande : 100kg
Applications :
En cours de certification biologique
Prix au kg:
9,40 €
5000 en stock (peut être commandé)
Undaria pinnatifida est une algue brune pouvant atteindre 3m de long (Jusqu’à 10 m en Méditerranée). L’algue présente une nervure centrale bien différenciée. Les bords de la lame sont foliacés et très nettement découpés.
Algue présente en Atlantique Nord Est, Manche et Méditerranée. L’algue, d’origine japonaise, a été introduite accidentellement avec la culture des huîtres en Méditerranée. Algue essentiellement cultivée en France.
Autres noms communs français :
Wakamé, Ouessane, fougère des mers, butun bro-japan
Noms communs internationaux :
Wakame (GB)
| Process | Congelé |
|---|---|
| Packaging | Carton 10kg |
Les bienfaits de l’algue
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