Undaria pinnatifida (BIO en cours) Surgelé - Pays Bas

Algues entières surgelées

Issue d’algues cultivées au Pays Bas.

Minimum de commande  : 100kg

Applications :

  • Alimentation humaine

En cours de certification biologique

 

Prix au kg:

9,40 

5000 en stock (peut être commandé)

Undaria pinnatifida (BIO en cours) Surgelé - Pays Bas

Description

Undaria pinnatifida est une algue brune pouvant atteindre 3m de long (Jusqu’à 10 m en Méditerranée). L’algue présente une nervure centrale bien différenciée. Les bords de la lame sont foliacés et très nettement découpés.

Algue présente en Atlantique Nord Est, Manche et Méditerranée. L’algue, d’origine japonaise, a été introduite accidentellement avec la culture des huîtres en Méditerranée. Algue essentiellement cultivée en France.

Autres noms communs français :
Wakamé,  Ouessane,  fougère des mers, butun bro-japan

Noms communs internationaux :
Wakame (GB)

Informations complémentaires

Process

Paillettes

Packaging

Sac papier

Les bienfaits de l’algue

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